Adultes essayant Sangria Class à Disney World pour 240 $ - ça vaut le coup

Je détiens un laissez-passer annuel à Disney World depuis sept ans et visite plusieurs fois par mois avec des amis, de la famille et parfois même en solo.

Peu importe la fréquence à laquelle je visite les parcs, je n'ai jamais l'impression de vivre la même chose à plusieurs reprises, probablement parce que je tombe constamment sur des événements et des expériences dont j'ignorais l'existence. L'une de ces expériences uniques, Sangria University, se déroule au Disney's Coronado Springs Resort.

Voici à quoi ressemblait le cours de fabrication de sangria et pourquoi mon groupe de quatre personnes a trouvé que le prix de 240 $ en valait la peine.

Sangria University est un cours à 59 $ au Three Bridges Bar and Grill à Coronado Springs dirigé par un professionnel ayant une vaste connaissance de la sangria, une boisson mélangée à base de vin aux racines espagnoles.

Pendant le cours de 90 minutes, nous apprenons les recettes des quatre variétés maison et en fabriquons une nous-mêmes.

Bien que les moins de 21 ans et tous ceux qui ne boivent pas puissent fréquenter l'Université Sangria tout en accompagnant une personne en âge légal de boire, ils seront facturés au prix total du cours et recevront un vol de boissons non alcoolisées qui remplacent le vin.

Étant donné que le cours n'est offert que certains samedis et dimanches après-midi, le nombre de places est limité, de sorte que l'expérience est de préférence sans enfant.

Nous avons réservé une chambre pour cette nuit-là à Coronado Springs, alors nos adolescents ont passé l'après-midi au bord de la piscine pendant que nous faisions le cours.

Nous avons grignoté des frites, de la salsa et du guacamole et nous nous sommes détendus à l'extérieur pendant que nous réfléchissions soigneusement à la sangria que nous voulions fabriquer.

Après une leçon d'histoire sur l'origine de la sangria, nous avons eu droit à une dégustation des quatre sangrias servies au restaurant du front de mer : mousseux, rosé, rouge et blanc.

Dans le cadre du cours, les invités peuvent également créer leur propre variété de sangria, en choisissant des détails tels que le vin à utiliser, les fruits à inclure et le type d'alcool à ajouter au mélange.

La sangria Tinto (rouge) est faite avec du vin rouge espagnol, de la liqueur d'orange, du jus d'orange et du sirop simple. La variété blanco (blanc) contient du vin blanc espagnol, de la fleur de sureau et des liqueurs, du jus de citron et de la purée de fruits de la passion. Et le rosado (rosé) contient du vin rosé espagnol, du gin à la fraise, de la liqueur d'abricot, de la purée de framboise et du jus de pomme.

Le restaurant sert également une variété pétillante à base de vin mousseux espagnol, de liqueur de pêche et de limonade fraîche.

Après avoir sélectionné le type de vin que nous voulions pour notre base, nous avons pu expérimenter l'ajout de différents fruits frais, purées de fruits et spiritueux.

J'ai essayé de faire une sangria rouge avec du zeste d'orange, de la purée de mûre et du bourbon.

C'était délicieux, mais les vraies vedettes de la classe étaient les quatre variétés savamment conçues de Three Bridges que nous avons sirotées pendant le cours.

Après le cours, nous avons également reçu des fiches recettes expliquant comment réaliser les cocktails du restaurant à la maison. Je les ai dupliqués dans ma propre cuisine avec beaucoup de succès et chaque fois cela me ramène à mon après-midi à Coronado Springs.

Un avantage amusant de l'Université Sangria, autre que de siroter beaucoup de délicieuse sangria dans un endroit magnifique, était le diplôme que nous avons obtenu à la fin du cours.

Le journal, blasonné de chacun de nos noms, nous proclamait "sommeliers de la sangria" et confirmait que nous maîtrisions l'art de faire un bon verre de sangria.

Il y a aussi une douce opportunité de prendre des photos une fois le cours terminé.

Notre professeur a pris une photo de nous dans le magnifique contexte de Coronado Springs alors que nous tenions un cadre photo en bois.

Le restaurant est situé au milieu d'un paysage magnifique, la photo est donc immédiatement devenue un souvenir bien-aimé de notre après-midi entre amis.

Bien que nous soyons entrés dans la classe avec une compréhension de base de la façon de faire de la sangria à la maison, nous sommes repartis avec une connaissance beaucoup plus approfondie de la boisson.

Jusqu'à l'Université Sangria, je n'avais jamais pensé à la façon dont l'ajout de différents types de spiritueux ou de fruits pouvait radicalement changer le profil de saveur de mes cocktails maison.

Le gin à la fraise dans la sangria rosée était un de mes compléments préférés. Je n'aurais certainement pas pensé à mettre du gin dans la sangria auparavant, mais le cours a élargi mes horizons et m'a appris de nouvelles astuces derrière le bar.

À 59 $ par personne, l'Université Sangria n'était pas l'expérience la plus chère que j'ai eue à Disney World. Le cours semblait être une valeur incroyable pour ce que nous avons reçu, surtout si l'on considère qu'un vol des quatre sangrias à Three Bridges coûte 22 $ à lui seul.

Nous avons eu droit à une expérience unique où nous avons beaucoup appris, grignoté tout au long de l'après-midi, dégusté une délicieuse sangria et créé notre propre mélange de boisson à base de vin.

J'irais à nouveau à l'Université Sangria et je vois que c'est une excellente activité l'après-midi avec un partenaire, un groupe d'amis ou même seul pendant que le reste de votre famille brûle de l'énergie à la piscine du complexe.

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